ШИНКОВАТЬ - Разбор слова по составу
шинковать (программа института)
шинковать (школьная программа)
шинковать (школьная программа)
Части слова: шинкова/ть
Часть речи: глагол
Состав слова:
шинкова — корень,
ть — суффикс,
нет окончания,
шинкова — основа слова.