ОТЪЕСТЬ - Разбор слова по составу

отъесть (программа института)
отъесть (школьная программа)

Части слова: от/ъ/ес/ть
Часть речи: глагол
Состав слова:
от — приставка,
ес — корень,
ть — суффикс,
нет окончания,
отъес — основа слова.